为切实筑牢食品安全屏障，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，5月8日下午，三元区组织多部门联合开展2023年食品安全突发事件应急演练。

　　应急演练以“模拟三元区某幼儿园学生发生食品安全事故（IV级）应急处置的全过程”为主题进行。演练过程中，各参演单位积极准备、互相配合，对计划的制定，综合考虑演练涉及的开场准备、事故模拟、事故接报与信息报告、先期处置及启动应急响应、现场调查与处置、新闻媒体发布、应急响应终结、演练小结与点评等环节进行演习。最终，各个参演单位高效有序完成了本次演练的全部环节。收到了预期的效果。

　　此次应急模拟演练，进一步规范了三元区食品安全事故应急处置的报告程序，进一步明确了各成员单位在应急处置中的主要工作职责，为今后应对突发食品安全事件积累了实战经验。