“三明过年·马上有福”元旦非遗市集“花式”迎新年
感悟原汁原味的朱子家礼,观看行腔酣畅的传统舞蹈,欣赏巧夺天工的传统技艺,玩转妙趣横生的非遗文创,品尝正宗地道的风味小吃……漫步于三明这场非遗市集,浓郁的文化气息裹挟着烟火之味扑面而来,恍若穿行在“旧时光里的新热闹”,步步惊喜。
2025年12月31日至2026年1月2日,“三明过年·马上有福”元旦非遗市集在三明广场举办。现场设有展销区、体验区、展演区、文创区、品鉴区五大区域,以传统技艺、文创手作、美食体验与精彩展演,带领市民沉浸式感受非遗魅力。
走进展销区,“打头阵”的米雾熏鸭制作技艺映入眼帘。“无鸭不成席”,在三明人的年俗里,熏鸭是逢年过节不可或缺的硬菜,因熏蒸留下的金黄色泽和食后唇齿萦绕的谷物甘香,成为许多三明人心中魂牵梦绕的乡愁滋味。
“三明人民过年,送给亲朋好友米雾熏鸭是福气事。我们的熏鸭原料精选本地谷子鸭,用大米熏得金黄油亮,既有‘五谷丰登’的好彩头,更是‘开门见福’的好寓意。”三明市罗桂英食品有限公司销售人员吴占生一边为顾客打包,一边开心地说,“这个活动非常好,让我们和各地非遗代表性传承人交流,带来大家喜闻乐见的传统产品。”
继续向前走,沙县梅子根咸鸭蛋、清流嵩溪豆腐皮、赖坊花生、明溪肉脯干、宁化湿籽花生、福建红糖(将乐)、宁化延祥贡茶等传统美味纷纷“摆阵”,市民可现场品尝或选购,一场市集将各地非遗美食“一网打尽”,着实过足嘴瘾。
除去好吃的,还有好看的明溪宝剑、清流赖坊银器,手作的质朴与精致供市民鉴赏,尤溪的南山婆草根膳食烹制技艺助力中华膳食文化传承,均透着老祖宗的智慧与巧思。
“宁化剪纸源于中原,唐宋时期南迁宁化,融合闽赣本土特色,传承至今……”体验区里更是热闹非凡,宁化客家剪纸代表性传承人张仁锻正在向围坐的小朋友追溯着宁化剪纸的历史渊源。现场摆放着蛇形、五角星、军徽等图案的剪纸,传统纹样栩栩如生,线条流畅且寓意鲜明,兼具装饰性与民俗内涵,令看客流连忘返。
泰宁上青棕编人气爆棚。一堂实践教学课持续了一个小时,却无一人离场,反而里三层、外三层地围上了越来越多的看客。
家长黄艳香了解到元旦期间有开展棕编教学,特意赶来。令她没想到的是,儿子和女儿都沉浸在棕编的乐趣中,即使过程繁琐,孩子们依旧聚精会神地学习每一个步骤。穿插、折拉、编扣、打结……终于,在家长和孩子的共同努力下,一只只美观逼真的蜻蜓在手中诞生。
“棕编不仅是体现艺术之美的手艺,更是传统文化教学,跳出千篇一律的工业产品,从而拥有独一无二的匠心手作。”黄艳青说,她和孩子们都是第一次做棕编,不仅感受了中华优秀传统文化的魅力,还让他们加入到宣传文化的队伍中来,传承经典文化,弘扬民族精神。
在将乐大南坑陶瓷烧制技艺展位,传承人陈振云仔细雕刻着茶杯。始见于商周的将乐窑窑火不断延续至今,是中国古代陶瓷艺术的重要代表。“只闻其名,未见其身”的市民段小荣在现场被这项技艺深深吸引。陈振云耐心地介绍手工陶瓷制作的数道工序,段小荣越听越入迷,当下决定要找个机会到窑里看看。
在体验区,市民还能参与到将乐擂茶、高桥杨梅花簪和木活字印刷术的制作和体验中,在自己的一方“非遗世界”中,与传统文化温柔相拥。
如果说非遗美食和体验让市民穿越时空与历史对话,那么非遗文创和表演,则让人感受到了传统文化的现代“火花”。列西糖塔、清流李家五经魁、安乐留青竹刻和“熹宝尤礼”令人目不暇接,每日准时上演的五经魁和朱子家礼,更让市民借此寻根文化脉络、品读生活韵味,感受非遗焕发的勃勃生机。
近年来,三明市坚决贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针,按照政府主导、社会参与,明确职责,形成合力;长远规划、分步实施、点面结合、讲求实效的方式方法,不断加大对非物质文化遗产挖掘、整理、保护的工作力度。2025年6月,成功获评国家级客家文化(闽西)生态保护区,为三明增添一块含金量极高的国字招牌。截至2025年8月,三明拥有国家级非遗7个、省级非遗72个、市级非遗250个、县区级非遗574个,项目总量居全省前列。( 陈 渴 黄柳青 通讯员 洪婷婷)
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