8月14日上午，市市场监管局食品总监游荣纲带领食品流通科、三明海关监管人员，深入三元、梅列两区开展冷藏冷冻食品安全检查。检查组一行听取了两区市场监管局开展冷藏冷冻食品专项整治工作进展情况介绍，并实地抽查了名成冷库、永辉超市、三明综合市场、新联冷冻公司、兴锐冷链有限公司，重点查看了冻品（特别是进口冻品）进货查验记录、产品质量安全证明以及批发销售记录、“一品一码”可追溯等相关情况，对发现的问题要求两区市场监管局督促整改。

　　食品总监游荣纲对下一步冷藏冷冻食品安全监管提出三点要求：一要摸清基数底数。以专业第三方对外租赁冷库为重点摸排对象，对已取得营业执照从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者，开展备案，并对委托方监督管理义务及受托方主体责任、设施设备管理要求给予指导，要求受托方一旦发现异常问题，第一时间报告市场监管部门。二要强化监督执法。重点查看从事冷藏冷冻食品贮存销售业务的食品生产经营者主体资质是否合法；查看食品安全管理制度、主体责任、设施设备要求、索票索证、进货检验记录、出入库及库存管理、进口食品检验检疫证明是否按要求落实，对冷冻肉食品无相应的检验检疫合格证明材料的，一律依法查处。三要加强部门沟通。及时将检查到的进口冻品情况通报给卫健部门，并配合卫健部门对进口冻品、进口冻品外环境、从业人员等开展核酸检测。