近年来，三明市供销社聚焦食品安全保障，持续深化社有企业改革，积极培育食材配送、食堂服务等新兴业态，推动社有经济提质增效。旗下三明市明供优选供销配送有限公司自2023年11月成立以来，以标准化建设筑牢根基，以全流程管控守住安全底线，全力打造综合保供平台，目前已为近90家单位提供食材配送及惠民食堂服务。

　　夯实运营根基，推动规范管理

　　积极争取项目资金完成2000平方米配送场地标准化改造，科学规划保鲜库、冷藏库、分拣区、化验室等功能区域，优化作业动线。目前，配备配送车辆5台，稳定服务三元区、沙县区、明溪县等地12家企事业单位。建立车辆调度、人员管理、流程操作全环节规范体系，实现订单处理、分拣加工、冷链配送高效衔接。

　　筑牢安全底线，保障食材品质

　　严格实行食材进场批批检测，对农残等指标全程把控，从源头采购、入库验收、分拣加工到装车配送各环节执行严格质量标准，构建闭环品控体系，确保食材全程可追溯，切实守护“舌尖上的安全”。

　　拓展产品供给，提升服务效能

　　持续拓展供应链品类，实现全品类食材配送，SKU产品达1000余种，覆盖生鲜、果蔬、粮油、肉蛋、调味品等类别，全面满足企事业单位团餐与日常保障需求。依托供销系统资源整合优势，打通本地农产品上行与食材直供通道，以稳定货源、准时配送和优质服务，实现保供能力与服务效能双提升。　　下一步，明供优选供销配送有限公司将持续优化配送网络、扩大服务覆盖面、强化品控与保供能力，在深化社企改革、服务民生保障、助力乡村振兴中展现更大作为，为三明市供销事业高质量发展注入新动能。