依据《食品安全国家标准　消毒餐（饮）具》（GB14934—2016）进行检测，检测主要项目为感官、大肠菌群、烷基苯磺酸钠三项，对部分餐具、饮具集中消毒服务单位抽检了沙门氏菌和游离性余氯。本次共抽检餐（饮）具218份，检测结果合格200份，产品合格率91.74%（详见附件）。对3家抽检不合格的餐具、饮具集中消毒服务单位已进行立案查处。