立春是一年农事活动之始，三明境域各地历来都有“接春”之俗。但各地的习俗略有不同，如永安的“插春柴”、“竖春树”，沙县的“插春幡”，泰宁的“砍春柴”等形式，都是祈求有个丰收年。旧时各县还有“打春牛”、“鞭春牛”活动，由县官牵着身披红绣球的春牛，扛着挂红的犁耙到郊外田地里，象征性地犁几下田，以示官府对农事活动的重视，并藉以催促该县百姓早做春耕准备。民间艺人则三五一伙、八九一群地吹着唢呐，拉着丝弦，走家串巷，挨家挨户地送上一对泥塑牛，或送上一张写着“捷报春魁”的红纸，预告春耕开始，并向主人表示节日祝福。