三明市茶叶加工职业技能竞赛举行
5月9日至11日,由三明市总工会、尤溪县人民政府联合主办的2025年“工助振兴·共富共美”三明市茶叶加工职业技能竞赛在尤溪县台溪乡茶叶加工集中区举行。本次竞赛吸引了来自三明市各县(市、区)的30名制茶能手齐聚一堂,在茶香四溢的环境中展开了一场精彩绝伦的技艺比拼。
竞赛分为理论知识考核(占比20%)和技能实操考核(占比80%)两个阶段。技能实操环节重点考核红茶加工技艺,包括萎凋、揉捻、发酵等关键工序。参赛选手们现场制茶,裁判员从外形、汤色、香气、滋味、叶底等多个维度对选手的操作规范和加工技术进行专业评分。
经过3天的激烈角逐,最终成绩揭晓。刘宗标(尤溪县)凭借出色的技艺荣获一等奖;乐文德(尤溪县)、阮锡才(尤溪县)、章立(大田县)荣获二等奖;郑占星(大田县)、廖贻通(尤溪县)、陈忠煊(尤溪县)、田尔光(大田县)、罗有炜(泰宁县)、陈海惠(泰宁县)荣获三等奖。三明市总工会授予刘宗标“三明市五一劳动奖章”荣誉称号,以表彰其在本次竞赛中的卓越表现。此外,尤溪县总工会、尤溪县台溪乡人民政府、尤溪县农业农村局因在竞赛组织工作中的出色表现,荣获“优秀组织奖”。(吴振湖 通讯员 朱秋妹 张 坤)
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